재첩국 효능 및 재첩 부작용 알아봅시다
안녕하세요? 오늘은 재첩국 효능과 재첩 부작용에 어떤 것들이 있는지 알아보려고 합니다.재첩은 모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개로 우리나라에서는 특히 섬진강 하류에서 많이 난다고 합니다. 섬진강이 있는 경남 하동에서는 재첩을 '갱조개'라고도 부르는데 이것은 강에서 나는 조개라는 뜻의 '강조개'에서 유래 된 지역 방언이라고 합니다. 재첩 먹는법으로는 재첩국이 유명하며, 회 형태나 덮밥, 부침 등으로 다양하게 조리해 먹습니다.재첩 칼로리는 100g을 기준으로 94kcal 정도이며, 제철은 5월~6월 입니다. 맛도 좋고 건강에도 좋아 나름한 봄날 입 맛을 살려주는 고마운 식재료 중 하나 입니다. 오늘은 이러한 재첩국 효능이 어디에 좋은지 알아보고 재첩 부작용도 함께 알려드릴테니 참고해서..
