엘더베리 효능 및 엘더베리 부작용 알고 먹어요
안녕하세요? 오늘은 베리류 중 하나인 엘더베리 효능과 엘더베리 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 엘더베리(Elderberry)는 자주빛 검은색 열매를 가진 딸기류 식물 입니다.가을에 풍성한 검은색의 열매를 맺기 때문에 블랙 엘더(Black Elder)라고 불리기도 합니다.엘더베리 칼로리는 100g을 기준으로 약 72kcal정도 되며, 먹는법으로는 주로 차(茶)로 끓여 마시는데 '와인'이나 '잼'으로도 만들어 먹습니다. 우리나라에서는 다소 생소할 수도 있지만 서양에서는 오래 전부터 널리 알려진 건강 식품 중 하나 입니다.기원전 400년 전, 의학의 아버지라 불리는 '히포크라테스'가 엘더베리를 '기적의 치료제'라고 표현하기도 했다고 합니다. 엘더베리는 면역력 강화에 특히 좋아 감기 예방 효과가 뛰어나기로 유..
