안녕하세요? 들기름 좋아하시나요?
저는 들기름의 고소한 향을 매우 좋아하는데요
이러한 들기름이 건강에도 좋다고 합니다.
오늘은 들기름 효능과 들기름 부작용에 대해 알아보려고 합니다.
먼저 들기름에 대해 알아보자면 들깨를 짜서 얻은 기름을 말합니다.
들깨에는 기름이 40~45% 정도 함유되어 있다고 합니다.
이러한 들기름은 요리용 식용유로 많이 사용 됩니다.
주로 나물 무침 등에 많이 쓰이며, 김을 구울 때도 사용 됩니다.
칼로리는 100g을 기준으로 약 884kcal로 매우 높은편 입니다.
이러한 들기름에는 불포화지방산 함유량이 높아 성인병 예방 등
건강에 좋은 다양한 효능들이 많습니다.
오늘은 들기름 효능과 들기름 부작용에 대해 몇 가지 간단하게 정리해 드리겠습니다.
들기름을 섭취하는데 참고하셔서 건강도 챙겨보시기 바랍니다.
첫번째로 심혈관 질환 예방에 좋습니다.
서두에 말씀드린바와 같이 들기름에는
'오메가-3'라는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다.
이 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전 생성을 억제해 주어 혈액순환을 개선해 줍니다.
따라서 고혈압이나 심근경색과 같은 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
두번째로 빈혈 예방에 좋습니다.
앞서 설명드렸듯이 들기름은 피를 맑게하고 혈액순환을 개선해 줍니다.
여기에 피를 만들어 내는 조혈 작용 효과도 있어 빈혈을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.
세번째로 두뇌 건강에 좋습니다.
들기름의 '오메가-3'는 뇌의 생화학 반응 등에 관여해 기억력이나 인지력을 높이는데 도움을 줍니다.
따라서 치매 예방에 좋고 성장기 어린이들의 두뇌 발달에도 좋습니다.
네번째로 암 예방에 좋습니다.
들기름에는 '리놀렌산'을 비롯해서 항산화 성분이 풍부합니다.
이러한 성분들이 활성 산소 제거에 도움을 주어 암 세포의 성장이나 전이를 억제 시켜 줍니다.
또한 '루테올린' 성분이 간암 세포 활성화를 막아준다는 연구 결과도 있어 간암 예방에 특히 효과적 입니다.
다섯번째로 피부 미용에 좋습니다.
들기름에 함유 된 '비타민E'가 피부을 탄력있게 만들어 줍니다.
또한 항염증 효과가 있어 여드름과 같은 피부 염증을 완화시켜 줍니다.
여기에 항산화 성분들도 풍부해 피부 노화를 늦춰 줍니다.
그럼 들기름 부작용도 알아보겠습니다.
들기름에 대한 부작용은 크게 알려진 것은 없습니다.
다만 기본 성질이 따뜻한 식품이기 때문에 몸에 열이 많으신분들이 다량으로 섭취 할 시, 배탈이나 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
또한 열량도 매우 높은편이니 섭취에 주의하시기 바랍니다.
여기까지 들기름 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해 간단하게 알아봤습니다.
들기름 부작용도 딱히 없고 여러모로 건강에 정말 좋은 식품인듯 합니다. 다만 앞서 말씀드린대로 열량이 높으니 다량 섭취만 주의 하시면 좋을듯 합니다.